Populaire gerechten

Pane all'aglio Alla Pizzaiolo

Knoflook brood vd de pizzabakker met huisgemaakte knoflooksaus

Lasagna

Lasagne met Bolognesesaus van rundergehakt, bechamelsaus en komt gegratineerd met mozzarella uit de oven

Pasta Carbonara

Pasta met spek, ui, ei in roomsaus

Anti pasti (voor- en bijgerechten)

Pane all'aglio Alla Pizzaiolo

Knoflook brood vd de pizzabakker met huisgemaakte knoflooksaus

Fette di Ciabatta

Sneetjes ciabatta met huisgemaakte knoflook saus.

Bruschetta**

Oven geroosterde ciabatta met tomaat en basilicum in olijfolie

Carpaccio

Rundvlees, Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten en olijfolie

Insalata (salades)

Insalata mista**

Luxe sla met komkommer, paprika, trostomaat, rode ui en olijven

Insalata al Pollo

Luxe sla met komkommer, trostomaat, paprika, rode ui en olijven
Gebakken kipfilet met paprik en ui (word apart geserveerd)

Insalata Al Tonno

Luxe sla met tonijn, komkommer, trostomaat, paprika, rode ui en olijven

Insalata Alla Gorgonzola

Luxe sla met komkommer, trostomaat, rode ui, paprika, olijven en gorgonzola

Specials

(Nieuw) Ravioli alla Caprese

Gevulde eierpasta met een vulling van zongedroogde tomaat en buffelmozzarella, in een tomaten crèmesaus met als topping verse mozzarella en tomaatjes.

Garganelli Romagnoli

Penne variant eierpasta met champignons, ui, ham, courgette en gehaktsaus en rode wijn met een scheutje room.

Tortelli verdi alla Panna

Groene gevulde eierpasta met ricotta en spinazie in een roomsaus met ham, ui, champignons en doperwten

Tortellini di carne

Gevulde tortellini met rundvlees in een tomatensaus met rundergehakt, gebakken ui en champignons.

Pasta's

Pasta Arrabiata

Pasta met knoflook, spaanse peper in tomatensaus

Pasta Aglio e olio

Pasta met verse knoflook, olijfolie en peterselie

Pasta Pomodoro al basilico

Pasta met knoflook, verse basilicum in tomatensaus

Pasta Bolognese

Pasta met rundergehakt in tomatensaus

Pasta Carbonara

Pasta met spek, ui, ei in roomsaus

Pasta Matriciana

Pasta met spek, ui en rode wijn in tomatensaus

Pasta Vegetariana

Pasta met paprika,champignons, courgette, ui en verse knoflook in tomaten crème saus

Pasta Pollo e pepperoni

Pasta met kipfilet, paprika, rode ui in tomaten crème saus

Pasta alla Gorgonzola

Pasta met ui in Gorgonzola crème saus

Pasta al tonno

Pasta met tonijn, knoflook, ui en tomatensaus

Pasta A la Puttanesca

Pasta met ansjovis, kappertjes, knoflook en zwarte olijven, witte wijn in tomatensaus

Pasta Gamberoni dello Chef

Pasta met gebakken garnalen in olijfolie, met verse knoflook, zwarte olijf, kappertjes in witte wijn en tomatensaus

Pasta Al Mare

pasta met garnalen, mosselen, inktvis, ansjovis, witte wijn en knoflook in tomatensaus

Pasta al pesto verde

Pasta met pesto uit eigen keuken met ui in een roomsaus

Pasta al forno (ovengerechten)

Lasagna

Lasagne met Bolognesesaus van rundergehakt, bechamelsaus en komt gegratineerd met mozzarella uit de oven

Penne al forno

Penne pasta in een tomaten crème saus met parmaham, champignons, broccoli en komt gegratineerd met mozzarella uit de oven

Panzerotti Ricotta e Spinaci

Gevulde eierpasta met
ricotta en spinazie vulling,
De saus is een champignon crème saus met ui en witte wijn. Gerecht komt gegratineerd met mozzarella uit de oven